PADOVA:Corsi Base Bartender in partenza

Categoria
Formazione
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Oggetto
ISCRIVITI! Corso pomeridiano o serale a febbraio Vuoi appofondire le tecniche per realizzare Drinks e Cocktails e Aperitivi Vuoi imparare a fare il Barman in modo veloce e scenografico?

Descrizione

L'Ente Bilaterale Veneto fvg organizza un corso di 24 ore GRATUITO per le aziende e i dipendenti iscritti all'Ente Bilaterale Veneto Fvg per entrare

nel mondo del bartending, un corso molto pratico.Ogni allievo avrà a disposizione una work station professionale e tutte le ultime novità nell’ambito di attrezzature per bartender e mixologist.

 


 solo 5 posti liberi

QUANDO: Da lunedì 11 febbraio a Venerdì 15 febbraio (1° giorno: Dalle 14:00 alle 18:00 dal 2° giorno: Dalle 13.00 alle 18.00)

Dove: Scuola Flairtender Via delle Gramogne 65 Padova


solo 2 posti liberi

QUANDO:  Da lunedì 11 febbraio a Venerdì 15 febbraio 1° giorno Dalle 20:00 alle 24:00 dal 2° giorno: Dalle 19.00 alle 24.00)

 Dove: Scuola Flairtender Via delle Gramogne 65 Padova


Cosa imparerai

  • versaggi e dosaggi in precisione massimale per realizzare tutti i drinks e cocktails
  • preparazione di cocktail, aperitivi classici e di tendenza (40 cocktails)
  • le guarnizioni dei cocktails: accattivanti e scenografiche
  • realizzazioni dei pre-mix homemades (le basi per i nostri cocktails)
  • come realizzare 5 cocktails in pochi secondi
  • prove pratiche (per ogni corsista) per la realizzazione di cocktails e aperitivi
  • accenni di flair (come rendere scenografico il tuo lavoro)
  • differenza tra sistema di lavoro classico il commercial bar la comunicazione con il cliente
  • l’analisi dei costi (beverage cost) : come calcolare il prezzo dei nostri drink
  • l’oranizzazione del banco bar e la conoscenza di tutte le attrezzature
  • la merceologia dei prodotti nazionali ed internazionali per accrescere la conoscenza dei prodotti
  • l’analisi delle fasce orarie della giornata per ottimizzare la vendita dei prodotti



Per prenotare inviare il modulo compilato a s.rizzato@ebvenetofvg.it.

SOLO PER I DIPENDENTI E TITOLARI DELLE AZIENDE ISCRITTE

Per maggiori informazioni rivolgersi a Sabrina 041/5802374


22 gennaio 2019 -16:31


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