GESTISCI UN LOCALE?Partecipa al corso e imparerai a gestire la tua attività con successo, tenere sotto controllo i costi e aumentare i guadagni! Imparerai come creare un team di lavoro e preparare una campagna marketing.
Categoria: Formazione
Clicca
qui per visualizzare la scheda del servizio associato a questa notizia
L'Ente Bilaterale Veneto fvg organizza un corso di 16 ore GRATUITO per le aziende e i dipendenti iscritti all'Ente Bilaterale Veneto Fvg
di BAR MANAGER
per imparare a gestire la tua attività con successo, tenendo sotto controllo i costi e aumentando i guadagni!
Imparerai come creare un team di lavoro e preparare una campagna marketing.
Quando: dal 4 febbraio al 7 febbraio orario 12.00-16.00
Dove: Scuola Flairtender Via delle Gramogne 65 Padova
PROGRAMMA
- la figura del BMG: chi è il BMG, quali sono i suoi requisiti
- studio e scelta della clientela: conoscere esigenze, abitudini e bisogni non soddisfatti
- riconoscere le esigenze di acquisto della clientela
- analisi dei competitors
- estinguere i bisogni non soddisfatti dei clienti
- individuazione del core business
- la costruzione del menù e le sue tipologie
- l’equilibrio delle soddisfazioni
- individuazione ed analisi dei reparti
- studio ed analisi post apertura
- la gestione degli ordini-comande
- la divisa: senso di appartenenza alla stessa famiglia
- la gestione della cassa
- la gestione dei reclami
- il ruolo del leader (la leadership)
- la gestione dello stress: cos’è lo stress, come gestirlo
- come comunicare con i dipendenti
- come comunicare con i clienti
- la gestione del magazzino
- le manutenzioni
- la scelta e gestione del personale
Per l'iscrizione compilare il modulo allegato ed inviarlo a s.rizzato@ebvenetofvg.it
3 POSTI!
gratuito per i dipendenti e titolari delle aziende iscritte all'Ente Bilaterale Veneto Fvg
Per maggiori informazioni rivolgersi a Sabrina 041/5802374