SOLO PER PROFESSIONISTI: CAFFETTERIA AVANZATA
Categoria: Formazione
Categoria: Formazione
L'Ente bilaterale Veneto Friuli Venezia Giulia organizza DUE GIORNATE GRATUITE rivolte ai professionisti del settore, che vorranno cimentarsi nell’esecuzione di nuove tecniche di preparazione e presentazione del caffè e del latte.
- Stupire i propri clienti costruendo immagini attraverso le tecniche di latte art, decorare cappuccini con immagini surreali,
- Valorizzare la propria offerta per raggiungere l’eccellenza del servizio:
- Servire un espresso di qualità
- Realizzare bevande miscelate a base di caffè e servirle con una presentazione innovativa.
- Gli ingredienti, le tecniche i bicchieri la realizzazione con shaker, blender, mixer.
- Le tecniche di montatura a caldo e a freddo.
Quando: 5-6 Aprile 2016 dalle 9.00 alle 14.00
Durata: 10 ore ( 2 incontri di 5 ore)
Dove: San Donà di Piave (VE)
Destinatari: Dipendenti e titolari delle aziende iscritte dall'Ente Bilaterale Veneto FVG
Le date e gli orari potrebbero subire delle variazioni.
Per le adesioni inviare entro e non oltre il 19 marzo la scheda di pre-iscrizione a s.rizzato@ebveneto.it
Siamo a disposizione per qualsiasi chiarimento al numero 041/5802374
