COFFEE COCKTAIL e LATTE ART

SOLO PER PROFESSIONISTI: CAFFETTERIA AVANZATA
Categoria: Formazione

L'Ente bilaterale Veneto Friuli Venezia Giulia organizza DUE GIORNATE GRATUITE  rivolte ai professionisti del settore, che vorranno cimentarsi nell’esecuzione di nuove tecniche di preparazione e presentazione del caffè e del latte.

  • Stupire i propri clienti costruendo immagini attraverso le tecniche di latte art, decorare cappuccini con immagini surreali,
  • Valorizzare la propria offerta per raggiungere l’eccellenza del servizio: 
  • Servire un espresso di qualità
  • Realizzare bevande miscelate a base di caffè e servirle con una presentazione innovativa. 
  • Gli ingredienti, le tecniche i bicchieri la  realizzazione con shaker, blender, mixer.
  • Le tecniche di montatura a caldo e a freddo. 

 

Quando: 5-6 Aprile 2016 dalle 9.00 alle 14.00 

Durata: 10 ore ( 2 incontri di 5 ore)

Dove:    San Donà di Piave (VE)

Destinatari: Dipendenti e titolari delle aziende iscritte dall'Ente Bilaterale Veneto FVG


Le date e gli orari potrebbero subire delle variazioni.


Per le adesioni inviare entro e non oltre il 19 marzo la scheda di pre-iscrizione a s.rizzato@ebveneto.it


Siamo a disposizione per qualsiasi chiarimento al numero 041/5802374


domenica 28 febbraio 2016 -12:36


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